alleryશાકભાજી ઉકાળ્યા પછી પાણી ફેંકી દેવામાં આવે તો કયા જૂથના વિટામિનો રાંધવાના પાણીમાં ઓગળીને નષ્ટ થાય છે?
Aવિટામિન્સ B અને C
Bવિટામિન્સ A અને D
Cવિટામિન્સ E અને K
Dવિટામિન્સ D અને K
Answer & Solution
Correct answer: A. વિટામિન્સ B અને C
પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ B અને C ઉકળતા પાણીમાં ઓગળી જાય છે અને જો રાંધેલું પાણી ફેંકી દેવામાં આવે તો તે નષ્ટ થઈ જાય છે.
Keep practising General Science and Life Science
Browse all General Science and Life Science questions for RRB NTPC, or explore more Science topics.
Related questions
Which kinematic quantity remains constant for a body undergoing uniform circular motion alWhen a physical body moves in uniform circular motion, the acting centripetal force altersWhat dynamic physical quantity was referred to by Sir Isaac Newton using the Latin term moNewton's Third Law is directly related to the conservation of what quantity?In Newton's Third Law, the paired action and reaction forces always act uponNewton's Third Law states that every action force has an equal and oppositeIn classical mechanics, linear momentum is defined as the product of mass andAccording to Newton's Second Law, the rate of change of momentum of a body is proportional