alleryકયો કાર્બનિક એસિડ આમલી અને કાચી કેરીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળતો કુદરતી ઘટક છે?
Aબેન્ઝોઇક એસિડ
Bઓક્સાલિક એસિડ
Cફોર્મિક એસિડ
Dટાર્ટરિક એસિડ
Answer & Solution
Correct answer: D. ટાર્ટરિક એસિડ
ટાર્ટરિક એસિડ કાચી કેરી અને આમલીમાં મુખ્યત્વે જોવા મળતો લાક્ષણિક ખાટો સ્વાદ આપે છે.
Keep practising Science & Technology
Browse all Science & Technology questions for RRB NTPC, or explore more Science topics.
Related questions
Which dicarboxylic acid is naturally present in significant amounts in spinach and tomatoeUnder the Brønsted–Lowry concept, an acid is fundamentally defined as a donor of which parWhich specialized glands located in the duodenum secrete protective bicarbonate-rich mucusWhat is the hardest anatomical tissue in the human body that coats the crown of teeth?Which cartilaginous flap folds downward during swallowing to keep food from entering the tWho shared the 1929 Nobel Prize in Physiology with Frederick Hopkins for discovering vitamIn 1747, which Scottish naval physician discovered that citrus fruits prevent scurvy?In 1912, which Polish biochemist coined the word 'vitamine' from 'vital amine'?